Екатерина Санникова родилась в 1992 году в Тернополе (Украина). Окончила Санкт-Петербургскую государственную консерваторию им. Н. А. Римского-Корсакова (класс Ольги Кондиной).
В репертуаре — роли Иоланты («Иоланта»), Татьяны («Евгений Оне-гин»), Волховы («Садко), Фьордилиджи («Так поступают все»), Маргариты («Фауст»), Микаэлы («Кармен»), Купавы («Снегурочка»), Недды («Паяцы») и Мими («Богема»), а также песни и вокальные циклы композиторов разных эпох.
С 2016 года — солистка Санкт-Петербургского государственного театра «Мюзик-холл». Участвовала на сцене театра в исполнении Stabat Mater Перголези, симфонической поэмы «Мцыри» Ипполитова-Иванова, а так же исполнила партии Микаэлы («Кармен») и Купавы («Снегурочка») с оркестром «Северная симфония» под руководством Фабио Мастранджело. В 2016 году дебютировала в Театре оперы и балета Санкт-Петербургской государственной консерватории. В 2017 году спела партию Иоланты в музыкальном театре «Зазеркалье» и на оперном фестивале Operosa в Черногории. В сентябре 2017 года участвовала в открытии сезона в Оперном театре Ниццы, исполнив «Вокализ» Рахманинова под руководством Фабио Мастранджело.
Лауреат Международного фестиваля-конкурса «Три века классического романса» в Санкт-Петербурге (I премия, 2016) и Международного конкурса вокалистов «Романсиада» в Москве (I премия, 2017).
С 2017 года — стипендиатка программы Аткинс в Мариинском театре.
Информация на июнь 2018 года