Сая Окамото родилась в городе Айти, Япония.
В 2017 году окончила Академию Русского балета имени А.Я. Вагановой (класс Людмилы Ковалёвой). Сая Окамото выступала в постановках Академии Вагановой («Щелкунчик», «Лебединое озеро», «Дон Кихот» и др.).
В 2017 году принимала участие в мероприятиях в рамках российско-японского культурного обмена.
С 2018 года работает в составе балетной труппы Приморской сцены Мариинского театра.
Репертуар на Приморской сцене Мариинского театра:
«Щелкунчик» (арабский танец, Щелкунчик-солдат, вальс цветов, снежинки) — хореография Эльдара Алиева;
«Лебединое озеро» (лебеди, невесты, вальс, большие лебеди, четвёрка лебедей в 3-м акте, шутихи) — хореография Льва Иванова и Мариуса Петипа;
«Спящая красавица» (Фея Нежности, Фея Золота, Белая Кошечка, Золушка, свита Феи Сирени, молодые девицы, вальс, нереиды) — хореография Мариуса Петипа в редакции Константина Сергеева, Эльдара Алиева;
«Баядерка» (Grand pas, Тени) — хореография Мариуса Петипа в редакции Владимира Пономарёва и Вахтанга Чабукиани;
«Жизель» (Монна, подруги Жизели, классический дуэт, вальс, вилисы) — хореография Жана Коралли, Жюля Перро и Мариуса Петипа;
«Корсар» (4-ка солисток Оживлённого сада, одалиски, свита Сеид-паши, гарем) — хореография Эльдара Алиева с использованием фрагментов хореографии Мариуса Петипа;
«Конёк-Горбунок» (жар-птицы, морские девушки);
«Дон Кихот» (цветочницы, Grand pas, сон) — хореография Александра Горского по мотивам спектакля Мариуса Петипа;
«Жар-птица» (влюблённые девушки) — хореография Эльдара Алиева;
«Тысяча и одна ночь» (Принцесса Будур) — хореография Эльдара Алиева;
«Дафнис и Хлоя» (нимфы) — хореография Дмитрия Пимонова;
«Бемби» (Кузнечик), «В джунглях» (Гурри) — хореография Антона Пимонова.
Балеты Джорджа Баланчина: «Шотландская симфония» (женщины), «Серенада» (женщины).
Номера концертной программы:
Pas de six из балета «Эсмеральда» (четвёрка цыганочек) — хореография Мариуса Петипа, Агриппины Вагановой, в редакции Эльдара Алиева;
Grand pas из балета «Раймонда» (четвёрка солисток) — хореография Мариуса Петипа, Константина Сергеева в редакции Эльдара Алиева;
«Вдохновение» (двойка солисток, четвёрка солисток) — хореография Эльдара Алиева.
