Полина Исаева родилась в Перми. В 2020 году окончила Пермское государственное хореографическое училище (класс заслуженного деятеля искусств Северной Осетии – Алании Лидии Григорьевны Улановой).
Во время обучения участвовала в спектакле Алексея Мирошниченко «Голубая птица и принцесса Флорина», исполнила танец часов в опере «Джоконда» на фестивале, посвящённом 100-летию со дня рождения Мариуса Петипа.
С июня 2020 года — в составе балетной труппы Приморской сцены Мариинского театра.