Елена Витман родилась на Дальнем Востоке. Окончила Санкт-Петербургскую государственную консерваторию им. Н.А. Римского-Корсакова и ассистентуру-стажировку Санкт-Петербургской консерватории (класс профессора Ирины Богачевой).
С 1996 года Елена Витман – солистка Мариинского театра, на сцене которого дебютировала в партии Любавы («Садко»).
Среди партий, исполняемых в Мариинском театре:
Наина («Руслан и Людмила»)
Мамка Ксении, Шинкарка («Борис Годунов»)
Любовь («Мазепа»)
Полина и Графиня («Пиковая дама»)
Филиппьевна («Евгений Онегин»)
Марта («Иоланта»)
Ключница Амелфа («Золотой петушок»)
Сватья баба Бабариха («Сказка о царе Салтане»)
Бобылиха («Снегурочка»)
Солоха («Ночь перед Рождеством»)
Фрося («Семен Котко»)
Мария Болконская, Ахросимова, Старостиха Василиса («Война и мир»)
Старая барыня, Подточина («Нос»)
Елизавета Прокофьевна Епанчина («Идиот»)
Бабушка («История Кая и Герды»)
Прециозилла («Сила судьбы»)
Княгиня («Сестра Анжелика»)
Cузуки («Мадам Баттерфлай»)
Гекуба («Троянцы»)
Гримгерда и Вальтраута («Валькирия»)
Эрда («Золото Рейна», «Зигфрид»)
Первая норна («Гибель богов»)
Клитемнестра («Электра»)
Кормилица («Женщина без тени»)
Миссис Гроуз («Поворот винта»)
Старая Бурыйя («Енуфа»)
Женевьева («Пеллеас и Мелизанда»)
Также в репертуаре Елены Витман партии Княгини («Чародейка»), Азучены («Трубадур»), Амнерис («Аида»), Эболи («Дон Карлос»), Ульрики («Бал-маскарад»), принцессы де Буйон («Адриенна Лекуврер»), партии меццо-сопрано в кантате Прокофьева «Александр Невский», Stabat Mater Перголези и Реквиеме Верди.
В составе труппы Мариинского театра Елена Витман гастролировала в Великобритании (Королевский оперный театр Ковент-Гарден и Барбикан-центр в Лондоне, фестиваль в Кардиффе), Испании (Театро Реал в Мадриде), Германии (Баден-Баден), Израиле, Японии и США (Кеннеди-центрв Вашингтоне). Певица активно выступает с камерными программами в Санкт-Петербурге и городах Германии.
В 2009 году Елена Витман стала первой в России исполнительницей партии Кормилицы в опере Штрауса «Женщина без тени», а также пела партию Фроси на премьере постановки «Семёна Котко» в Мариинском театре в 1999 году.
В 2009 году Елена Витман участвовала в записи оперы «Нос» для лейбла Mariinsky, эта запись была номинирована на премию «Грэмми». Также дискография певицы включает запись оперы «Электра», осуществленную силами труппы Мариинского театра в Стокгольме.
