За свои изящные интерпретации, кристально чистую манеру исполнения и разносторонние, захватывающие выступления, завладевшие сердцами публики по всему миру, Йол Юм Сон была удостоена 2-й премии международного конкурса имени П.И. Чайковского (2011) и 2-й премии XIII Международного конкурса пианистов им. Вана Клиберна (2009).
Пианистка получила широкую известность благодаря своему обширному, всеобъемлюще эклектичному концертному репертуару, где произведения Баха и Моцарта соседствуют с Щедриным и Гершвином. В своих недавних концертных выступлениях она выходила на сцену с Кельнским Гюрцених-оркестром, Берлинским оркестром Концертхауса и Бергенским филармоническим оркестром под управлением Дмитрия Китаенко, дебютировала в Париже с филармоническим оркестром Радио Франции и Микко Франком, Оркестром Мариинского театра под управлением Валерия Гергиева, Сеульским филармоническим оркестром, а также совершила европейский тур с Симфоническим оркестром южнокорейской телерадиовещательной корпорации KBS.
В сезоне 2017/18 Йол Юм впервые выступила в Великобритании с Симфоническим оркестром Бирмингема под управлением Омера Меира Веллбера, исполнив Концерт для фортепиано с оркестром № 21 Моцарта, а также в Кадоган Холле в Лондоне с оркестром «Академия Святого Мартина в полях» (Концерты для фортепиано с оркестром № 8 и № 21 Моцарта). В числе других её значимых дебютов — выступления на Музыкальном фестивале Графенегг с Тонкюстлер оркестром (Концерт для фортепиано с оркестром № 20 Моцарта) и выступление с Дрезденским филармоническим оркестром (Концерт для фортепиано с оркестром № 2 Прокофьева) под управлением Дмитрия Китаенко; выступление с Оркестром романской Швейцарии под управлением Сусанны Мялкки (Концерт для фортепиано с оркестром № 23 Моцарта); с Будапештским фестивальным оркестром под управлением Дмитрия Китаенко (Концерт для фортепиано с оркестром № 2 Рахманинова); с Симфоническим оркестром японской телерадиокомпании NHK (Концерт для фортепиано с оркестром № 1 Чайковского); в Московском международном Доме музыки с Государственным камерным оркестром «Виртуозы Москвы» под руководством Владимира Спивакова (Концерты для фортепиано с оркестром № 13 и № 21 Моцарта).
Чуткая и эмоциональная пианистка, Йол Юм Сон часто выступает по всему миру с сольными и камерными концертами. В будущих сезонах ожидается её возвращение на Фестиваль в области фортепианного исполнительского искусства в Хельсингборге, концерт в рамках программы «Международная пианистическая серия» Фрибургского университета, дебюты в Дуйсбурге и Щецине, выступления на Фестивале в Восточном Нойке и в Уэльском королевском колледже музыки и драмы в Великобритании, Обществе камерной музыки Сан-Франциско, художественном музее The Phillips Collection в Вашингтоне, округ Колумбия, США.
Весной 2018 года студия Onyx выпустила запись Концерта для фортепиано с оркестром № 21 Моцарта в исполнении Йол Юм Сон. В феврале 2016 года Йол Юм выпустила новый альбом на студии DECCA. Альбом называется Modern Times, и в нём собраны сольные произведения для фортепиано Берга, Прокофьева, Стравинского и Равеля, сочинённые композиторами в период 1910–1920 годов. Дискография пианистки также включает в себя дебютный компакт-диск с записью полного собрания этюдов Шопена (2004), запись ноктюрнов Шопена для фортепиано и струнных музыкальных инструментов (2008), запись выступления пианистки на международном конкурсе пианистов имени Вана Клиберна (2009) и альбом O’ New World Music в формате «многоканальный аудиодиск SACD» (2012).
Йол Юм Сон училась в классе Арье Варди в Ганноверской Высшей школе музыки и театра в Германии. Она является обладательницей диплома Корейского национального университета искусств и почётным послом Центра искусств Сеула в своем родном городе Вонджу. В настоящее время проживает в Германии.
