Николай Пронин родился и учился в Москве. В 2005 году окончил Московскую государственную консерваторию имени П.И. Чайковского, кафедру сольного пения (класс народного артиста России, профессора Е.Г. Кибкало и класс народного артиста России, профессора А.А. Лошака).
Участвовал в мастер-классах Евгения Нестеренко, Нодара Андгуладзе, Галины Вишневской, Владимира Атлантова, Анна Маргулис, Екатерины Тарнопольской. Работал с дирижёрами — Евгением Рацером, Эдуардом Грачем, Александром Косинским, Анатолием Чепурным, Александром Юдасиным, Дмитрием Юровским, Петером Феранецем (Словакия), Бориславом Ивановым (Болгария), Дмитрием Волосниковым, Евгением Волынским, Александром Жиленковым, Григорием Архиповым, Джереми Уолкером.
Николай Пронин сотрудничает со многими известными музыкантами и коллективами, выступает с разнообразными программами на различных концертных площадках, в том числе в Большом, Малом и Рахманиновском залах Московской консерватории.
Участник Первого (2018) и Второго (2021) Международного фестиваля русской классической музыки в городе Новара (Италия), художественный руководитель фестиваля — Мауро Тромбетта.
