Ева Блахова родилась в 1944 году в г. Скалица (Словакия).
Выступала вместе с ведущими симфоническими и камерными оркестрами Словакии и зарубежных стран и гастролировала по Чешской Республике, Венгрии, Австрии, Германии, Голландии, Франции, Корее, Канаде и США.
Ева Блахова – профессор Братиславской академии исполнительских искусств. В число её учеников входят, например, Магдалена Кожена, Густав Белачек, Лада Бирюкова, Рената Бергер, Йоко Оба и множество других вокалистов по всему миру. Кроме того, она преподавала в Моцартовском фонде Европейской академии, Норвежской королевской опере, Университете г. Турку (Финляндия), Банскобистрицкой академии искусств.
Является членом художественного совета фестиваля «Пражская весна» и Пражского национального театра, а также входит в состав комитета по отбору кандидатов на премию «Треббия» в Праге.
Ева Блахова также является президентом Словацко-канадского музыкального фонда и Международного вокального конкурса им. Микулаша Шнайдера-Трнавского, а также принимает участие в работе Фонда Ольги Гавловой, Пражского фонда им. Антонина Дворжака и Братиславского благотворительного фонда.
За свои заслуги она удостоилась ряда государственных и общественных премий, в том числе американской премии «Женщина XXI века» в 2005 году и премии Американского биографического института «Женщина года» в 2006.