Лада Сартакова родилась в Санкт-Петербурге. Начала обучение в Школе балета Владислава Курамшина. В июне 2021 года закончила Академию Русского балета им. А.Я. Вагановой (класс Марии Александровны Грибановой).
Принимала участие в Международном балетном конкурсе Youth America Grand Prix в 2009, 2010, 2011 годах.
В составе балетной труппы Приморской сцены принимала участие в гастролях в Харбине (Китай), Дохе (Катар), а также выступала в Мариинском театре в Санкт-Петербурге и Большом театре в Москве.
С июля 2021 года — артистка балетной труппы Приморской сцены Мариинского театра.
С мая 2023 года — первая солистка балетной труппы Приморской сцены Мариинского театра.
Репертуар на Приморской сцене Мариинского театра:
«Жизель» (Жизель, Невеста) — хореография Жана Коралли, Жюля Перро, Мариуса Петипа;
«Дон Кихот» (Китри, Амур) — хореография Александра Горского по мотивам спектакля Мариуса Петипа;
«Баядерка» (Гамзатти, Трио теней, Ману, баядерки) — хореография Мариуса Петипа в редакции Владимира Пономарёва и Вахтанга Чабукиани;
«Лебединое озеро» (друзья Принца, маленькие лебеди) — хореография Мариуса Петипа и Льва Иванова в редакции Константина Сергеева;
«Спящая красавица» (Принцесса Аврора, Принцесса Флорина, Фея Беззаботности) — хореография Мариуса Петипа в редакции Константина Сергеева, Эльдара Алиева;
«Щелкунчик» (Фея Драже, кукла Феи Драже, Маша, Щелкунчик-солдат, китайский танец) — хореография Эльдара Алиева;
«Корсар» (Гюльнара) — хореография Эльдара Алиева (с использованием фрагментов хореографии Мариуса Петипа);
«Раймонда» (Раймонда, Клеманс, Сон) — хореография Мариуса Петипа в редакции Константина Сергеева, Эльдара Алиева;
«Конёк-Горбунок» (мамки);
«Тысяча и одна ночь» (Шехерезада, Девушка) — хореография Эльдара Алиева.
Балеты Джорджа Баланчина: «Шотландская симфония», «Аполлон» (2-ка женщин).
Номера концертной программы:
Grand pas из балета «Раймонда» (Раймонда) — хореография Мариуса Петипа, Константина Сергеева, в редакции Эльдара Алиева.