Карина Золотарёва родилась в Воронеже.
В 2011 году окончила Воронежское государственное хореографическое училище (класс заслуженной артистки России Сании Ибрагимовны Куртосмановой).
В 2011–2014 годах работала в Moscow City Ballet (Театр классического балета Виктора Смирнова-Голованова).
Принимала участие в гастролях по странам: Великобритания, Франция, Люксембург, Бельгия, Польша, Литва, Латвия, Эстония, Испания, Южная Корея, Арабские Эмираты и другие.
С 2014 года — артистка балетной труппы Приморского театра оперы и балета.
С 2016 года — в составе балетной труппы Приморской сцены Мариинского театра.
Репертуар на Приморской сцене Мариинского театра:
«Лебединое озеро» (вальс/полонез, лебеди, неаполитанский танец, чёрные лебеди) — хореография Льва Иванова и Мариуса Петипа в редакции Константина Сергеева;
«Щелкунчик» (мыши, снежинки, вальс цветов) — хореография Эльдара Алиева;
«Спящая красавица» (вальс, свита Феи Сирени, мазурка, нереиды, Красная шапочка) — хореография Мариуса Петипа в редакции Константина Сергеева, Эльдара Алиева;
«Корсар» («Оживлённый сад», корсарки, гарем) — хореография Эльдара Алиева;
«Дон Кихот» (сон, сегидилья) — хореография Александра Горского по мотивам спектакля Мариуса Петипа;
«Жизель» (вальс, крестьянский танец, вилисы) — хореография Жана Коралли, Жюля Перро и Мариуса Петипа;
«Конёк-горбунок» (жар-птицы, морские девушки);
«Жар-птица» (кащеево царство) — хореография Эльдара Алиева;
«Тысяча и одна ночь» (Плач, базар) — хореография Эльдара Алиева;
«Раймонда» (Сарацинский танец, девушки в картине «Сон») — хореография Мариуса Петипа в редакции Константина Сергеева, Эльдара Алиева;
«Бемби» (шестёрка птиц), «В джунглях» (птицы) — хореография Антона Пимонова;
«Дафнис и Хлоя» (пастушки) — хореография Дмитрия Пимонова;
«Серенада» (женщины) — хореография Джорджа Баланчина;
Grand pas de deux «Венецианский карнавал» из балета «Сатанилла» (четвёрка девушек) — хореография Мариуса Петипа.
